掛念澳門的萄國燒豬

晚上跟一個長輩慶生，在灣仔一間由當鋪改建的西餐廳吃飯。
席間叫了一份燒豬，讓我記掛起在澳門一間小店吃過的一道燒乳豬。
因為今晚的實在太難吃了。他媽的，四百多一份，還比不上普通酒樓。
不禁想起在澳門吃過的萄國燒豬。
那店子開在二馬路，一間普通的茶餐廳，食物卻有一級質素。
特別是這裡的燒乳豬，讓人一試難忘，再試愛上。
新鮮乳豬，用萄國白酒腌一晚，再在客人到來前一個小時才燒製。
就這樣，一整隻才四百八十元。
為了這一道燒乳豬，專誠去一次澳門也值得。